NYHED: SHORES Langeland afholder hobbyølbrygger-konkurrence i samarbejde med Svendborgsund Bryghus
Kysten på Langeland er en fryd for øjet men hvordan smager så en kyst, hvis de lokale langelændere får lov at bestemme. Det vil SHORES gerne finde ud af. Derfor inviteres lokale ølbryggere til at byde ind med deres forslag til, hvordan en SHORES Langeland øl kan smage.
At brygge øl derhjemme er en voksende og landsdækkende hobby! Der er mange der ”dyrker” det og det er forholdsvis tilforladeligt at komme i gang med. Det kræver ikke alverden af udstyr. Så kender du en-eller besidder du selv evnerne som ølbrygger, og syntes du det kunne være sjovt, at være med til at sætte smag på Langelands kyst så tilmeld dig ved at skrive ”SHORES Langeland øl” til info@shores-langeland.com. Du behøver hverken at være hel-eller halvprofessionel ølbrygger for at være med. Det er Svendborgsund Bryghus der står for at brygge vinderøllet sammen med vinderen. Vinderøllen frigives d. 9. oktober som den officielle SHORES Langeland øl.
Hos Skovsgaard Gods kan der afhentes 5 kg Langelandsk malt til brygningen. Afhentning bliver aftalt ved tilmelding til konkurrencen.
Foto:Vitus Larsen
Vigtige datoer du skal notere hvis du vil være med.
- 24. aug. Deadline for indlevering af øl (på Svendborgsund Bryghus)
- 25. aug. Dommerpanel mødes og finder vinder
- 9. okt. (weekenden op til efterårsferien) Frigivelse af vinderøllet og arrangement
Konkurrenceregler.
- Du skal have et tilhørsforhold til Langeland enten som bosiddende, fritidshusejer
- Indlevering af øl skal ske i flaske eller på dåse.
- Du skal indlevere 3 flasker/dåser af hver øl der tilmeldes.
- På ølflasken/dåsen skal du påklistre en hvid etikette, hvorpå du skriver en kodesom du selv vælger. Fx græs2sol eller 1298øl. Du bestemmer. Der må ikke være andet end koden på ølflasken. Dvs. at du ikke må lave din egen etikette eller du må ikke skrive et navn på øllet på den hvide etikette
- Sammen med øllet skal der indleveres en opskrift, således det er muligt at brygge øllet igen.
- Skriv din kode på opskriften også! Vigtigt
- På din opskrift skal der også være dine kontaktoplysninger. Som minimum tlf. og mailadresse
- På din opskrift skal du også angive hvilken stilart som du tilmelder øllet ind i. Vi bedømmer ud fra danske øldommeres stilartsdefinitioner. Her er et link. https://www.oeldommer.dk/wp-content/uploads/Stilarts-definitioner-2019.pdf
- I dommerpanelet vil der være både fagfolk og alm forbrugere. Fagfolkene bedømmer ud fra danske øldommeres bedømmelsesskema. Forbrugerne bedømmer ud fra helhedsoplevelsen. I fællesskab kårer dommerpanelet en vinder. Dvs. at øllet både får en bedømmelse ud fra den stilart som øllet er indleveret i og helhedsoplevelse.
- Alle deltagere får dommerpanelets evaluering tilsendt via mail.
Yderligere oplysninger
Vinderen får direkte besked. Præmien er en kasse øl fra Svendborgsund Bryghus, dit navn på vinderøl-etiketten, en SHORES Langeland t-shirt samt at du er med til at brygge din øl på bryghuset.