Mad & Marked på Langelands Efterskole

Madoplevelser på Langelands Efterskole i Rudkøbing

Havet, bålet og lokale råvarer kommer i centrum, når Langelands Efterskole i Rudkøbing inviterer indenfor til Vores Sted. Her kan du komme tæt på råvarer fra både havnen og skolens eget miljø og være med, når de bliver en del af dagens aktiviteter.

Fra muslinger og tang til mad over bål

Oplevelsen tager sin begyndelse ved høsttårnet ved lystbådehavnen i Rudkøbing. Her dyrkes muslinger og tang, som bruges videre i dagens program. Det giver mulighed for at opleve forbindelsen mellem Det Sydfynske Øhav, råvarerne og den mad, der tilberedes. Tilbage på Langelands Efterskole bliver der tændt op under bålet. Her kan du være med til madlavning over åben ild og opleve, hvordan råvarer kan samles omkring et måltid og et fællesskab.

Honning fra skolens bier

Madoplevelsen stopper ikke ved bålet. Skolens egne bier leverer honning, som bruges til fremstilling af cremer. Sammen med de kreative aktiviteter giver det mulighed for både at smage, skabe og få hænderne i arbejdet.

Et mødested for mad og fællesskab

Værkstedet, som er en del af Realdanias Vores Sted, fungerer til daglig som centrum for ugentlige aktiviteter på Langelands Efterskole. Ved åbent hus bliver stedet rammen om en hyggelig dag, hvor mad, natur, kreativitet og fællesskab mødes.

Oplevelser i nærheden

Kombinér besøget med en tur rundt i Rudkøbing. Fra lystbådehavnen er der ikke langt til købstadens gader, havnemiljøet og byens butikker og spisesteder. Du kan også søge ud i naturen omkring Rudkøbing og opleve det landskab, der er en del af UNESCO Global Geopark Det Sydfynske Øhav.

Praktisk information

Aktiviteterne foregår både ved lystbådehavnen i Rudkøbing og på Langelands Efterskole. Rudkøbing kan nås med offentlig transport. Der foreligger ikke oplysninger om tilgængeligheden for kørestolsbrugere ved alle aktiviteter, så dette bør undersøges inden besøget.